桂花為喜光樹種，稍耐庇蔭，喜溫暖濕潤氣候，不耐嚴寒和干旱，喜疏松肥沃的微酸性土壤,要求生長在土壤富含腐殖質、排水良好的沙質壤土，以pH值5.5～6.5的酸性土為佳。堿性土不宜栽植，也不耐積水。在干旱瘠薄的土壤上，生長緩慢，葉色黃化，不易開花。
盆栽管理
1、澆水：桂花盆土要掌握不干不澆，澆則澆透的原則，但要每天向葉面噴灑一次清水，均勻噴濕所有的枝葉，以開始有水珠往下滴為宜，以保持葉片濕潤，并清洗去吸附在葉片上的灰塵。清明節后將桂花移置露天,澆一次透水。
2、倒盆：盆栽桂花每2--3年要倒盆換土一次。剪去一部分老根和枯根，用竹簽剔去一部分舊土。上盆前在盆底墊上一層河沙或蛭石，以利通氣排水，并在盆底放置腐熟餅肥為基肥，填土一定要壓實，這樣可促進桂花花繁葉茂。
3、修剪整形：桂花造型以做成曲干式、斜干式或飄逸式者為佳。樹勢斜展，枝葉密茂，古樸自然，最耐欣賞。開花時，濃香四溢，沁人心脾。桂花整形一般采取攀扎與修剪相結合的方法，主干可攀扎成曲干形或斜干式。
4、越冬:室溫宜保持O-5℃，相對濕度保持50-80%。冬季冷室內光照要好，尤其是早春芽開始萌動前，更要求陽光充足。次年春季，華北地區谷雨后(黃淮流域在驚蟄前后)，安排盆栽桂花出室。出室后，先集中放置在室外背風向陽處，以后再散放成排，使其逐漸適應外界環境。
